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    全自動咖啡機領導品牌,暢銷全球37個國家
    咖啡豆
    • <h2>咖啡常識-咖啡豆</h2><div class='content'></div>
    • 世界三大知名咖啡豆Blue Mountain Coffee(藍山咖啡)       是一種大眾知名度較高的咖啡,只產于中美洲牙買加的藍山地區,并且只有種植在1800米以上的藍山地區的咖啡才能授權使用“牙買加藍山咖啡(Blue Mountain Coffee)”的標志,占牙買加藍山咖啡總產量的15%。而種植在海拔457米到1524米之間的咖啡被稱為高山咖啡,種植在海拔274米至457米之間的咖啡稱為牙買加咖啡。藍山咖啡擁有香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口的特性,而且稍微帶有酸...Read more
    • 五個小方法教你辨別咖啡豆是否新鮮       購買咖啡豆前先做功課:       選擇信任的店家       比起購買名店咖啡豆,建議在自家烘焙咖啡館購買最好。因為有些名店的咖啡豆會在國外烘焙,從國外海運到消費者手中至少耗時2個月,且生豆一旦經過烘焙,風味就會逐漸流失,已不新鮮。而生豆在良好的保存條件下,可維持約2年的保鮮期。       微綠色的生咖啡豆最好       正常生豆其外觀為微綠色,若有小黑洞代表蟲蛀,有咖啡色斑點者...Read more
    • 細談門店的咖啡豆應該如何儲存            咖啡屬于生鮮食品,只要接觸到空氣就容易氧化,所以這些豆就必須在保鮮期限內喝完,今天與大家分享怎樣保存豆子才是正確的。因為食品都有其保質期,咖啡生豆和熟豆的保質期是不一樣的,咖啡熟豆風味處于頂峰的階段一般只能持續2~3周,最多不超過1個月,所以也可以認為咖啡豆的保鮮期是1個月。       咖啡生豆收成處理后,保鮮期有多久?       咖啡保鮮期與生豆的密度、脫水是否均勻以及保存...Read more
    • 咖啡豆選購7大竅門,你一定要知道!       1.新鮮的才是最好的       曾有人說咖啡永遠不會過期,還有人說咖啡的保質期只有2周,這些說法都是錯誤的。       那么事實到底是怎樣的呢?首先從本質上來講,咖啡是一種果實,準確來講是一種漿果,是由農民們辛勤培育的農產品,和所有農產品一樣,新鮮的才是最好的。       那我們該如何判斷咖啡是否新鮮呢?首先,你需要查看咖啡的烘焙日期,任何沒有標示烘焙日期的咖啡基本都已經過期了,千...Read more
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