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    全自動咖啡機領導品牌,暢銷全球37個國家
    咖啡豆
    • <h2>咖啡常識-咖啡豆</h2><div class='content'></div>
    • 辟謠 | 幾個咖啡知識辟謠,讓你豁然開朗!       本期為大家搜索了很多關于咖啡的"專業說法",是真是假,我們這就辟謠~       01       有機咖啡一定更好喝?       答:不一定哦。這和種植、制作方法有關。       首先,先為大家普及一下有機咖啡是怎么回事。       不是用化學肥料進行培育的食品定義為有機栽培食品。       這樣的有機食物是需要專業機構進行農林物資規格化以及質量標準化的相關法律(JAS法)認證的...Read more
    • 咖啡銀皮可以減輕與肥胖相關的炎癥?       咖啡豆殼是咖啡生產環節的副產品,通常被用作肥料等。美國一項研究新近發現,咖啡豆殼的提取物能夠減緩實驗小鼠體內與肥胖相關的炎癥,還能增強胰島素敏感性?! ∶绹晾Z伊大學研究人員帶領的團隊從咖啡豆外殼和烘焙后脫落的“銀皮”中提取原兒茶酸和五倍子酸兩種酚類物質,并用這些物質對小鼠的脂肪細胞進行處理,觀察小鼠體內的巨噬細胞和脂肪細胞以及相關激素變化,還有炎癥通路的反應?! 〈饲坝醒芯?..Read more
    • 咖啡4種烘焙程度,烘培出的豆子風味各不同       苦味和酸味的平衡隨烘焙的深淺度改變!了解烘焙的特色找到自己喜愛的咖啡,一般認為生豆決定咖啡八成的味道,而剩下的兩成由烘焙決定,下面我們就來看看淺烘焙、中度烘焙、中深度烘焙及深度烘焙對于咖啡豆風味的區別。       最重要的關鍵是烘焙到哪種烘焙度       豆子過度烘焙咖啡只會突顯苦味;而烘焙不足,又會變得太酸。根據豆子的特性,掌握停止烘焙的最佳時間點相當重要。了解每種豆子理想的烘...Read more
    • 貓屎咖啡的來歷,原來是這樣!                在我國,大家一般招待客人都是用的茶水,而在很多的西方國家是用的咖啡和可可,而咖啡、可可、茶被稱之為世界三大無酒精飲料,我們可能對于茶的了解稍微深一些,一些上好的茶葉比如西湖龍井、洞庭碧螺春都是價格不菲,當然品質也是極好的,而咖啡中也是有名貴品種之分的,比如很出名的藍山咖啡,而現在又有一種比較昂貴的咖啡叫做貓屎是咖啡!        喜歡喝咖啡的朋友們肯定是聽說過這一款...Read more
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